| 黑木耳炒油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 466克 | 黑木耳炒油菜热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于烫衣服51分钟消耗的热量...120 | |||||
黑木耳炒油菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（250克）、油菜（3棵）、生姜丝（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/12. 黑木耳充分泡发冲洗干净，切成条状备用。
2/12. 油菜洗干净，每棵切成两刀分成四份。
3/12. 汤锅中放入清水烧开。
4/12. 水烧开后，加一小勺食盐放入油菜罩熟。
5/12. 罩过水的油菜捞出后立刻过冷水。
6/12. 油菜沥干备用。
7/12. 锅中油烧热后放入生姜丝爆香。
8/12. 放入木耳翻炒。
9/12. 加入适量的清水焖上2-3分钟。
10/12. 放入罩过水的油菜翻炒。
11/12. 烧焖1-2分钟，放入适量盐、味精调味即可出锅。
12/12. 出锅装盘。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、活血、减肥等功效；可与豇豆、竹笋、圆白菜搭配；与鸭翅、白萝卜、马肉相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、止渴、延缓衰老等功效；可与金针菇、海虾、鸡肉搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑木耳炒油菜热量102 千卡
- 脂肪0.46 克
- 蛋白质3.43 克
- 碳水化合物8.67 克
- 钠249 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.12 毫克
- 钾215 毫克