| 锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 500克 | 锅包肉热量/卡路里765千卡 | |||

1/3. 把沥干血水的肉用蛋清和料酒腌制一下

2/3. 把肉裹上淀粉放油锅里炸至金黄.炸完再回锅快速炸一遍可保持香脆口感

3/3. 先把糖和白醋放锅里熬稠.放葱丝和蒜末.倒入炸好的里脊快速翻炒挂汁出锅
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、润肌肤、润肠胃等功效;可与芦笋、南瓜、藕搭配;与梨、乌梅、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;