| 荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 荷包蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/1. 在锅里加点油(不粘锅可以少放油,铁锅怕鸡蛋粘锅,可以稍微多放一点点),小火,不要油温过高(过高上头的鸡蛋没熟,底下的容易糊)打入鸡蛋,等着小火慢慢煎,熟了一面翻另一面即可。(喜欢吃糖心的自己掌握火候),出锅后抓一小撮盐,均匀撒上,大功告成!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与生菜、明虾、韭菜搭配;与菠萝、豆浆、红薯相克,同食可能会引起不适;