| 番茄牛腩砂锅炖煮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 500千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1000克 | 番茄牛腩砂锅炖煮热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡，相当于滑冰105分钟消耗的热量...420 | |||||
番茄牛腩砂锅炖煮的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（400克）、番茄（400克）、土豆（200克）、盐（3勺）、香叶（5片）、花椒（20克）、红酒（50毫升）、砂糖（5勺）
1/4. 牛肉切块，番茄切块
2/4. 砂锅中放入牛肉，番茄，土豆。辅料：花椒，八角，香叶，
3/4. 炖煮3小时左右
4/4. 出锅，调味。放入盐，砂糖，醋少许，最后喷上红酒
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、止渴止涎、补血等功效；可与山楂、鸡腿菇、草菇搭配；与橘子、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、降血压、生津止渴等功效；可与茭白、黄鱼、福寿鱼搭配；与南瓜、虾、鱼头相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、美容、补充营养等功效；可与豆角、牛腩、肥牛搭配；与柿子、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄牛腩砂锅炖煮热量732 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质30.37 克
- 碳水化合物21.4 克
- 钠56.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾827 毫克