| 腌制辣椒片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 295克 | 腌制辣椒片热量/卡路里118千卡 | |||

1/3. 将红辣椒洗净沥干。记得带上一次性手套,不然会辣手的~

2/3. 待辣椒充分沥干后,用剪刀将其剪成片状。适量放些蒜瓣和生姜片。放置少许盐和糖拌匀。

3/3. 装入玻璃瓶(记得之前洗净晾干)。放置冰箱10天左右开吃。届时滴几滴麻油,美味就是这么简单。
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、健胃消食、促进消化等功效;可与茄子、圆白菜、鹌鹑搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;