| 油闷大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 500克 | 油闷大虾热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于粉刷155分钟消耗的热量...180 | |||||
油闷大虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青虾（500克）、葱（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、番茄酱（3汤匙）、料酒（适量）、花生油（适量）
1/3. 用剪刀剪去虾枪、虾须，去掉虾线，为了孩子吃起来方便，我连虾头都是剪开洗净的，然后加入少许料酒腌制去除腥味。
2/3. 锅热后倒入比平时炒菜略多一点的花生油，油热后放入腌制好的虾，虾变红起酥就捞出。
3/3. 锅留底油，下葱姜蒜翻炒，加入番茄酱约三汤匙，炒出红油，放入虾子，沿锅边加入少许生抽，洒入少许白糖，倒入小半碗温水，焖2-3分钟，放入葱段，盐，汤汁收的差不多就可以出锅啦～
食材功效信息
青虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳汁、有利于病后恢复、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、火龙果、燕麦片搭配；与樱桃番茄、橄榄、洋葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油闷大虾热量465 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克