| 红烧鲫鱼小蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 654克 | 红烧鲫鱼小蘑菇热量/卡路里576千卡 | |||
 热量576千卡，相当于烤面包144分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧鲫鱼小蘑菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、鲜香菇（4个）、盐（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、王守义十三香（适量）
1/4. 鲫鱼放盐腌一会儿
2/4. 油烧热 先后放入鱼 姜 蒜 料酒 酱油
3/4. 两面金黄后放水漫过鱼身 然后放入小蘑菇 一起炖
4/4. 等待 收汁就可以装盘了
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、补肝养目、和中开胃等功效；可与豆腐、韭菜、薄荷搭配；与猪里脊肉、猪小排、芥末相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 红烧鲫鱼小蘑菇热量576 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物65.5 克
- 钠42.6 毫克
- 钙81 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾310 毫克