| 猪皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 373克 | 猪皮冻热量/卡路里1436千卡 | |||
1/5. 将猪皮在锅中煮软,捞出,拔毛
2/5. 将拔完毛的猪皮上的脂肪踢出,再在清水中洗干净

3/5. 将猪皮切成细条,放在盆中备用

4/5. 将切好的猪皮放在大锅中煮大约一个小时左右
5/5. 将晾凉的皮冻切块后加入葱,蒜,味精,生抽,香油,辣椒,醋就好了。
猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补益精血、光泽头发、减少皱纹等功效;