| 柠檬蔬菜青鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青鱼 | 克 | 590千卡 | 118千卡 | 20.1克 | 4.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 山药 | 克 | 29千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 1523克 | 柠檬蔬菜青鱼热量/卡路里1656千卡 | |||
 热量1656千卡，相当于爬楼梯207分钟消耗的热量...480 | |||||
柠檬蔬菜青鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 将洗好的鱼块，表面划上三道口子，以便于更好的入味！
2/8. 将鱼块用红酒，姜，花椒，黑胡椒，腌制起来，并放入冰箱30分钟！
3/8. 把腌制好的鱼块用纸巾吸干，然后放入橄榄油的热锅里煎，中途用黑胡椒和2/3的柠檬汁进行调味，直至鱼块煎熟！）
4/8. 把煎好的鱼块放入盘子里，备用
5/8. 把山药，胡萝卜，香肠，切丁，混合青豆和玉米粒！
6/8. 往锅里倒入适量油，待油八成热时，倒入蔬菜混合物，进行翻炒，并倒入适量红酒，番茄酱，盐，鸡精，和少许糖，并继续焖煮直至汤汁粘稠！
7/8. 把炒好的蔬菜连同汤汁倒在煎好的鱼块上！
8/8. 用切好的柠檬片，和焯水过的西兰花，做最后装饰
食材功效信息
青鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中、益气化湿、健脾养胃等功效；可与苹果、韭菜、银耳搭配；与李子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、化痰止咳、生津解暑等功效；可与鸡肉、三文鱼、马蹄搭配；与山楂干、橘子、山楂相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肾经、肺虚咳喘、健脾补肺等功效；可与枣（鲜）、薏米、面条搭配；与虾、鱼肉、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、抗癌等功效；可与狗肉、圆白菜、鲈鱼搭配；与杏、苹果、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬蔬菜青鱼热量1656 千卡
- 脂肪48.1 克
- 蛋白质60 克
- 碳水化合物131.73 克
- 钠2401.4 毫克
- 钙265 毫克
- 铁11.6 毫克
- 钾1930 毫克