| 糖醋炒海虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 8千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 3千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 30克 | 糖醋炒海虾热量/卡路里24千卡 | |||
 热量24千卡，相当于深蹲6分钟消耗的热量...240 | |||||
糖醋炒海虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
活虾（500克）、生姜（10克）、大蒜（10克）、大葱（10克）、淀粉（1小勺）、盐（1小勺）、黄酒（1大勺）、老抽（1小勺）、陈醋（2大勺）、白糖（3大勺）
1/4. 虾洗净控干水分，挑去虾线。葱姜蒜分别切片。
2/4. 起油锅，油温升至5成热时放入葱姜蒜爆香。放入海虾。
3/4. 加入盐、白糖、黄酒、老抽、1汤匙陈醋，大火翻炒2分钟。
4/4. 再放入1汤匙陈醋，把干淀粉调成淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、解药毒、发汗解表等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、促消化、促进消化等功效；可与五花肉、武昌鱼、莴笋搭配；与鸭肉、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、降低胆固醇、缓解疲劳等功效；可与红枣、粳米、樱桃搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋炒海虾热量24 千卡
- 脂肪1.25 克
- 蛋白质8.02 克
- 碳水化合物51.87 克
- 钠37.4 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾861 毫克