| 冰糖腐乳焖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 冰糖腐乳焖猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于健美操375分钟消耗的热量...280 | |||||
冰糖腐乳焖猪蹄的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（1个）、八角（3个）、姜片（2片）、干辣椒（2个）、酒（半小碗）、红烧汁（2勺）、美味鲜酱油（2勺）、蚝油（1勺）、孜然粉（少量）、花椒粉（少量）、腐乳（1块）、冰糖（适量）、葱花（少量）
1/5. 猪蹄用水泡1一2小时，这样在会泡出血水干净，再去掉皮上的糊末，用刀刮下洗净 。
2/5. 洗好放锅 。
3/5. 放上所有料拌匀，上盖大火煮至压力锅嚓嚓嚓几下，专小火20分钟关火，焖至没汽就开锅 。
4/5. 开锅散上葱花 。
5/5. 开吃吧 。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、美容、养颜等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与黄豆、杏、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖腐乳焖猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克