| 五花肉炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 431克 | 五花肉炒西兰花热量/卡路里1321千卡 | |||
1/5. 西兰花切小朵用盐水泡10分钟洗净装盘
2/5. 五花肉切片,加盐,酱油腌制15分
3/5. 锅里放水加少许油和盐焯下西兰花3分钟沥干水
4/5. 热锅炒五花肉变色
5/5. 加油倒入西兰花炒2分钟加入鸡精和盐翻炒几下,倒入炒好的肉稍炒下加入少许酱油就可以装盘了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋肝阴、滋阴等功效;可与大蒜、丝瓜、白菜搭配;与香菜、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、清热解渴、增强血管韧性等功效;可与金针菇、枸杞、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;