| 青椒墨鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 120千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 550克 | 青椒墨鱼热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡，相当于迪斯科39分钟消耗的热量...270 | |||||
青椒墨鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大墨鱼（400克）、青椒（250克）、洋葱（300克）、料酒（适量）、生抽（适量）、油、盐（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、剁椒酱（适量）、胡椒粉（适量）
1/3. 青椒和洋葱切块、墨鱼洗净切片、蒜瓣切碎、姜切片。
2/3. 锅里加水，放姜片烧开。把墨鱼倒进水里焯一下（不要焯太久，不然口感不好）。捞出后用凉水冲一下。
3/3. 油锅烧热放姜片，倒入焯好的墨鱼，翻炒几下加蒜末、料酒、生抽、剁椒酱。墨鱼五分熟时，倒入切好的青椒后洋葱大火翻炒。快熟时调味起锅。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、促进消化、开胃消食等功效；可与猪肝、苦瓜、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、杀菌、降血压等功效；可与羊排、羊肉、牛肉搭配；与黄豆、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒墨鱼热量175 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物14.74 克
- 钠37 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾288 毫克