| 紫薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 493克 | 紫薯饼热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡，相当于午睡1445分钟消耗的热量...48 | |||||
紫薯饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、紫薯（适量）、白糖（适量）、酵母（适量）
1/15. 面粉3小碗，酵母3分之一搪瓷调羹，温水化开酵母，拌入面粉，水不够加温水，搅拌成棉絮装，如上图，可以用手揉了
2/15. 加一点食用油揉成光滑的球，放好加保鲜膜醒发1小时
3/15. 醒发2倍大，手指撮下不回弹就可以了
4/15. 紫薯蒸熟，放保鲜袋，用刀背压成泥
5/15. 放入碗中，紫薯有点干，可以加少许化好的白糖水
6/15. 醒发好的面粉加点干的粉再揉一下，想做几个就分几个小团
7/15. 用擀面杖压扁，包入糖水拌好的紫薯，糖水不能放太多了，紫薯这样就行了
8/15. 把紫薯包里面，不要漏馅了
9/15. 用擀面杖轻轻压扁
10/15. 面饼皮沾点水，粘上芝麻
11/15. 不粘锅预热，放点油，放入面饼，看到面饼受热上面鼓起来翻面，翻面后鼓起来可以出锅了
12/15. 鼓起来了
13/15. 起锅了沥油
14/15. 紫薯饼做好了，简单吧
15/15. 口水来了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、通便、抗衰老等功效；可与牛奶、水芹菜、芹菜搭配；与大闸蟹、鸡翅、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯饼热量1156 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.64 克
- 碳水化合物79.8 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克