| 腊味荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 300克 | 腊味荷兰豆热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于练武术7分钟消耗的热量...790 | |||||
腊味荷兰豆的做法共14个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（300克）、肥火腿肉（50克）、干辣子（适量）、大蒜（适量）、胡椒粉（适量）、味精（适量）
1/14. 原料：荷兰豆
2/14. 原料：肥火腿肉、干辣子、蒜
3/14. 肥火腿肉切成片。
4/14. 干辣子切成小段，蒜去皮拍碎切细。
5/14. 荷兰豆撕去两边的筋，洗净备用。
6/14. 汤锅中放入清水烧开。
7/14. 放入荷兰豆锅中罩水，加入一小勺食盐。
8/14. 罩过水的荷兰豆出锅后过冷水。
9/14. 荷兰豆沥干水备用。
10/14. 锅烧热放入火腿肉片翻炒至透明出油。
11/14. 再放入蒜末、干辣子爆香。
12/14. 加入荷兰豆翻炒1-2分钟。
13/14. 出锅前放入适量胡椒粉、味精调味即可。（因火腿肉本身带有咸味，可根据个人口味加适量食盐。）
14/14. 出锅装盘。
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、预防便秘、抗癌等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；
