| 麻辣炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 麻辣炖豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于越野滑雪17分钟消耗的热量...840 | |||||
麻辣炖豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、豆瓣酱（1勺）、花椒（1勺）、麻椒（1勺）、葱（1个）、盐（适量）、干辣椒（3个）、大蒜（1个）
1/5. 将豆腐放入水中煮开，捞出后切成小块。
2/5. 锅中放油，热后放入花椒，麻椒，干辣椒，爆香。放入蒜片。
3/5. 有烟后放入一大勺豆瓣酱，翻炒两下，倒入一大碗热水，水开后放入豆腐。
4/5. 水快收干时，放一点点盐，出锅。
5/5. 小葱切末放入豆腐上，完成。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、清肺健肤等功效；可与荠菜、鲇鱼、带鱼搭配；与茭白、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣炖豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克