| 果酱夹心饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 434克 | 果酱夹心饼干热量/卡路里1823千卡 | |||
 热量1823千卡，相当于棒球365分钟消耗的热量...300 | |||||
果酱夹心饼干的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、黄油（75克）、糖粉（90克）、鸡蛋（1个）、草莓果酱（适量）
1/14. 黄油切小块室温软化，加入糖粉搅拌至顺滑；
2/14. 分次加入鸡蛋液，每加入一次用蛋抽打至均匀；
3/14. 加入过筛的低筋面粉；
4/14. 搅拌均匀；
5/14. 把面团放入保鲜袋，放入冰箱中冷藏一个小时；
6/14. 再从冰箱中拿出来用擀面杖擀成约0.5cm厚的面片；
7/14. 在面片上用模具印出需要的花朵造型， 同时在中间用小号裱花嘴刻掉花心部分；
8/14. 将花朵饼干放入烤盘中， 放入预热好的烤箱里，中层上下火180度，约10分钟左右烤至表面金黄即可；
9/14. 烤好的饼干放在干净的案板上放凉；
10/14. 将草莓酱放入裱花袋中， 下面再煎个小口；
11/14. 再没有镂空的一面中间挤上果酱；
12/14. 再将镂空的花朵一面放上去按压紧即可；
13/14. 好吃的”果酱夹心饼干“就完成了，
14/14. 作为下午茶小点心招待客人真的很不错。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、去酒毒、和中益肺等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、保护肝脏等功效；可与黄豆、西红柿、洋葱搭配；与茶叶、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果酱夹心饼干热量1823 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克