| 念念不忘-枣泥磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 230克 | 念念不忘-枣泥磅蛋糕热量/卡路里1177千卡 | |||
 热量1177千卡，相当于穿衣服588分钟消耗的热量...120 | |||||
念念不忘-枣泥磅蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（100克）、低筋面粉（130克）、红枣酱（100克）、全蛋液（100克）、黑糖（100克）、泡打粉（1勺）
1/8. 黄油切成小块软化成用手一戳就轻松有个坑，软化好后用打蛋器打发至乳霜状
2/8. 加黑糖打至糖溶解非常蓬松大概需要10分钟
3/8. 加入室温的蛋液，需要分次加入（每一次加入都要打至蛋液被黄油充分吸收再加入蛋液）打至非常轻盈
4/8. 加入枣泥稍拌匀（不要过度搅拌，以免水油分离）
5/8. 加入过筛好的低筋面粉和泡打粉，拌匀（切勿过度搅拌，没有干粉就可以）
6/8. 放入模具稍抹平
7/8. 170度25min待表皮用沾了水的小刀在蛋糕表面划一道继续烤25min
8/8. 出炉晾凉后切片（回油后更美味）
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 念念不忘-枣泥磅蛋糕热量1177 千卡
- 脂肪82.51 克
- 蛋白质10.25 克
- 碳水化合物80.06 克
- 钠11 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.02 毫克
- 钾24 毫克