| 老少皆喜爱的粉丝肉丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 老少皆喜爱的粉丝肉丸子汤热量/卡路里528千卡 | |||
 热量528千卡，相当于伸展操211分钟消耗的热量...150 | |||||
老少皆喜爱的粉丝肉丸子汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（300克）、鸡蛋（1个）、淀粉（2勺）、番茄酱（3勺）、盐（3克）、大蒜（4个）、清水（适量）
1/5. 蒜去皮后，和瘦肉一起剁成肉末
2/5. 剁好的肉装碗中，先加入、鸡蛋、番茄酱、盐顺着一个方面拌匀
3/5. 加入淀粉和水慢慢搅拌均匀，水不能一次倒入，在搅拌的过程中慢慢分次加入
4/5. 肉馅调好后，放置几分钟再搅拌一下，然后锅中烧水，水烧开后，改小火，慢慢将肉馅用勺子挖成丸子的形状态下锅中
5/5. 待所有肉丸子煮到浮出水面后，再煮1~2分钟，然后加少许盐、香油调味关火出锅
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补肾养血、润肠胃等功效；可与木瓜、莲藕、牡蛎搭配；与海虾、百合、红螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、防细菌感染等功效；可与紫菜、小米、黄豆搭配；与桔子、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老少皆喜爱的粉丝肉丸子汤热量528 千卡
- 脂肪15.71 克
- 蛋白质32.86 克
- 碳水化合物2.22 克
- 钠199.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾443 毫克