| 清蒸鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 清蒸鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于做头发219分钟消耗的热量...150 | |||||
清蒸鲫鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、香葱（2颗）、酱油（适量）、蒜头（2粒）、姜（1块）、盐（适量）、白糖（少许）
1/5. 买鱼时，让老板帮忙刮去鱼鳞与鱼腮。把鱼洗干净，特别是要把鱼肚子黑色的那层膜要洗掉。随后把鱼拿起来，鱼身上多余的水流出来。
2/5. 把姜切丝，蒜头拍烂，全塞进鱼肚子与鱼头内。
3/5. 锅里水开后，下鱼。
4/5. 在蒸至7分钟时，把鱼碟子内的汁倒掉，然后把切好的葱丝放于鱼身上，把酱油倒于葱丝中。盖好盖子。再蒸于一分钟。
5/5. 出锅。放适量的盐.白糖于鱼汁的周围。烧热油，淋于鱼身上。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、活血通络、美容抗皱等功效；可与黑木耳、西红柿、韭菜搭配；与猪大排、冬瓜、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克