| 脱骨鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 597克 | 脱骨鸡爪热量/卡路里1567千卡 | |||
 热量1567千卡，相当于登山机234分钟消耗的热量...402 | |||||
脱骨鸡爪的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蜂蜜（适量）、鸡爪（10个）、大料（2颗）、香叶（3片）、花椒（15粒）、姜（5片）、大葱（5段）、大蒜（5瓣）
1/4. 鸡爪洗净，放入水中煮，开锅后10分钟捞出，用纸擦干鸡脚上的水分，或者晾干水分。
2/4. 鸡爪上抹上一层蜂蜜备用，锅中倒入油多放些，烧热到七成热放入抹上蜂蜜的鸡爪，可多次放入，放入鸡脚要用锅盖挡住脸手，免得油蹦出烫到。待鸡脚染上糖色捞出。
3/4. 锅中放少量油，花椒八角等炒出香味，放鸡葱姜蒜脚料酒翻炒，接着放生抽、白糖翻炒，最后放入开水没过鸡脚，放入香叶等其他料包。
4/4. 大火顿开，改小火30分钟，大火收汁，出锅撒上香菜或者香葱，美味让你留口水，凉吃风味依旧。
食材功效信息
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、消除疲劳、保护肝脏等功效；可与鸭梨、桑葚、雪花梨搭配；与大蒜、北豆腐、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、消除皱纹、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
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营养信息
- 脱骨鸡爪热量1567 千卡
- 脂肪18.299999 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物78.3 克
- 钠169.3 毫克
- 钙40 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾136 毫克