| 炸酥肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 油炸粉 | 克 | 314千卡 | 331千卡 | 12.1克 | 1.4克 |
| 总量 | 338克 | 炸酥肉热量/卡路里1274千卡 | |||
 热量1274千卡，相当于跆拳道127分钟消耗的热量...600 | |||||
炸酥肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（1块）、油炸粉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、醋（适量）、食用油（适量）
1/7. 准备好一块猪瘦肉
2/7. 瘦肉切片用少许盐料酒醋抓匀腌2小时
3/7. 油炸粉放入碗中把每片肉片两面都沾上油炸粉
4/7. 全部沾好后放几分钟
5/7. 锅中倒入足量油烧热把肉片放进去炸
6/7. 定型后翻动一下炸至肉片金黄
7/7. 捞出控油
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补肾气、补虚等功效；可与木瓜、豆腐皮、洋葱搭配；与豆类、红螺、百合相克，同食可能会引起不适；
油炸粉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 炸酥肉热量1274 千卡
- 脂肪11.03 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物74.7 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克