| 孜然炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 251克 | 孜然炒饭热量/卡路里289千卡 | |||
1/3. 胡萝卜、火腿、高丽菜切小丁,青椒、大蒜、葱切碎丁。
2/3. 锅内倒适量油 待油烧热放入大蒜 葱炝锅,有香味时依次倒入青椒火腿胡萝卜高丽菜丁翻炒,锅内加少许五香粉花椒粉,所有蔬菜断生后加入米饭继续翻炒。

3/3. 将米饭与辅料翻炒均匀后加少许盐,鸡精,加少许酱油提色,最后放入孜然翻炒均匀出锅。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、消除疲劳、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;