| 刀切馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 503克 | 刀切馒头热量/卡路里1841千卡 | |||
 热量1841千卡，相当于堆肥368分钟消耗的热量...300 | |||||
刀切馒头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、温水（250毫升）、发酵粉（3克）
1/7. 第一步：将发酵粉放进30度温水中溶化，大概50ml，溶化后静置5分钟
2/7. 第二步：将发酵粉水放进面粉中搅拌
3/7. 第三步：一边倒入温水，一边用筷子搅拌，然后揉成面团
4/7. 第四步：将面团放在脸盆里发酵40分钟，上面盖上湿毛巾，变成原来的两倍大，表面有洞
5/7. 第五步：揉面团，揉成圆柱填，然后用刀切成一个个馒头
6/7. 切成的馒头放置10分钟，再让它发酵
7/7. 第七步：放进蒸架，中火15分钟，然后关火静置5分钟，馒头就可以了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、补虚损、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
你可能还喜欢
营养信息
- 刀切馒头热量1841 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质58.9 克
- 碳水化合物108 克
- 钠12 毫克
- 钙106 毫克
- 铁18.2 毫克
- 钾0 毫克