| 茄子饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 596克 | 茄子饼热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于走路19分钟消耗的热量...390 | |||||
茄子饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、小面粉（适量）、韭菜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、胡椒粉（适量）
1/2. 把洗干净的韭菜切成末，加入盐，香油，胡椒粉，搅拌好。
2/2. 茄子切一刀不能断，然后在切断。把韭菜夹在中间，裹着小面，下油锅。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、发汗解表、清热解暑等功效；可与黄豆、明虾 、五花肉搭配；与黑鱼、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、益肝健胃、行气理血等功效；可与豆芽、豆腐、基围虾搭配；与牛肉、牛排、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子饼热量124 千卡
- 脂肪1.01 克
- 蛋白质3.089999 克
- 碳水化合物6.55 克
- 钠329.4 毫克
- 钙116 毫克
- 铁4.14 毫克
- 钾711 毫克