| 炸牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 681克 | 炸牛肉粒热量/卡路里1517千卡 | |||
 热量1517千卡，相当于柔道152分钟消耗的热量...600 | |||||
炸牛肉粒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、鸡蛋（2个）、面粉（适量）、胡椒（适量）、辣椒粉（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/5. 准备一块儿好切的牛肉，新鲜的最好
2/5. 切成一片一片的
3/5. 再切块儿
4/5. 倒入调味料腌上，大概腌两个小时以上，隔天腌上也可以打上两个鸡蛋，抓一把面粉
5/5. 倒入油锅中炸成这个颜色，就可以吃香酥牛肉粒了
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、强健筋骨、强筋骨等功效；可与土豆、芋头、黄豆芽搭配；与红糖、鲇鱼、栗子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、养血发胎等功效；可与干贝、百合、紫菜搭配；与红薯、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、和血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸牛肉粒热量1517 千卡
- 脂肪13.01 克
- 蛋白质51.33 克
- 碳水化合物63.42 克
- 钠202.6 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾460 毫克