鱼香茄条的热量和减肥功效

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鱼香茄条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
总量	745克	鱼香茄条热量/卡路里749千卡
热量749千卡，相当于乐队演奏187分钟消耗的热量...240

鱼香茄条的做法共1个步骤

茄子（若干）、辣椒（一个）、木耳（一小半碗）、胡萝卜（一根）、盐（盐根据个人口味）、白糖（白糖与醋比例1：1）、醋（适量）、番茄酱（半碗）

1/1. 茄子洗净切成条状，辣椒切丝，胡萝卜切丝，木耳洗干净撕成小块儿，葱姜蒜切末，茄子过油炸成金黄色捞出，锅中放底油放入葱姜蒜末爆香，加入白糖和醋，番茄酱，盐，胡椒粉适量，先加入胡萝卜和木耳，炒一会儿后加入茄子，翻炒之后盛出即可。

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、养阴补虚、益肝等功效；可与黄豆、牛肉、海虾搭配；与鱿鱼、河蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风湿、防感冒、健胃等功效；可与鳕鱼、羊排、圆白菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、轻身强智、贫血等功效；可与荸荠、枣（鲜）、鱿鱼搭配；与萝卜、鸭翅、麦冬相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、帮助消化、促消化等功效；可与蜂蜜、香菇、西兰花搭配；与木瓜、苹果、樱桃相克，同食可能会引起不适；