| 枸杞鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 枸杞鸡热量/卡路里539千卡 | |||

1/4. 半只鸡洗净切块 并切好姜葱蒜备用

2/4. 将切好的鸡装入大碗中 加姜和蒜 并撒上几把枸杞 加入郫县豆瓣酱 盐 生抽 将大碗中的所有食材搅拌均匀 腌制半个小时

3/4. 锅里热油 待油热后 加入葱白 爆炒出香味后倒入腌制好的鸡肉 翻炒至鸡肉变色

4/4. 加没过鸡肉一半的水 开中火收汁 十五分钟后撒上葱花即可出锅
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补虚损、活血通络等功效;可与栗子、冬瓜、茶树菇搭配;与明虾、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;