| 煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 265克 | 煎蛋热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡，相当于电工229分钟消耗的热量...180 | |||||
煎蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、香肠（一根）、洋葱（1/4个）、盐（适量）、酒（几滴）、酱油（少许或者不加）、葱（少许）、生粉水（少量）
1/6. 把洋葱和香肠切粒，下锅爆炒一会再装起来
2/6. 鸡蛋打散，加入盐、少许生粉水，几滴酒和酱油，搅拌均匀后加入炒好的洋葱香肠粒
3/6. 锅里倒足够的油，烧开后倒入蛋液，小火煎几分钟
4/6. 加入葱花，技术好的把整个蛋饼翻过来
5/6. 可能是方形不粘锅的问题，或许更大的是原因是我技术差，最后完整的蛋饼没做成，被我用木铲分割成块了
6/6. 味道不错哦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、保护肝脏等功效；可与荠菜、紫菜、干贝搭配；与田鸡、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、补钙、杀菌消炎等功效；可与羊肉、松子、猪肝搭配；与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎蛋热量688 千卡
- 脂肪50.31 克
- 蛋白质37.76 克
- 碳水化合物21.26 克
- 钠2455.2 毫克
- 钙93 毫克
- 铁7.76 毫克
- 钾737 毫克