| 酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 565千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 酸菜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 996克 | 酸菜鱼热量/卡路里833千卡 | |||
 热量833千卡，相当于脱衣服416分钟消耗的热量...120 | |||||
酸菜鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
草鱼（500克）、酸菜（200克）、豆腐（一块）、泡椒（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、香菜（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、生抽（适量）
1/7. 将鱼头、鱼片分别切好，鱼片用生粉、生抽腌一小会
2/7. 豆腐切块，备用
3/7. 酸菜切丝备用
4/7. 辣椒、蒜、姜切好备用
5/7. 泡椒
6/7. 详细不说，成品
7/7. 加入香菜，热油、搞定！
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、滋补、平降肝阳等功效；可与胡萝卜、冬瓜、香菇搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低肝脂肪浓度、促进血液循、预防便秘等功效；可与老鸭、腊鸭腿、鸭下巴搭配；与柿饼、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、解热毒、健脾利湿等功效；可与桂鱼、生菜、比目鱼 搭配；与茭白、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜鱼热量833 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质25.8 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠53.2 毫克
- 钙202 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾437 毫克