| 鸡蛋手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 鸡蛋手擀面热量/卡路里460千卡 | |||
 热量460千卡，相当于烤面包184分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡蛋手擀面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（100克）、鸡蛋（1个）、水（少量）
1/9. 倒入适量面粉，根据家里吃的人定，我一个人吃弄了一点点
2/9. 加入鸡蛋，少量的水
3/9. 开始揉面，揉完用保鲜膜放半个小时
4/9. 半小时以后拿出来拿点干面粉再揉揉，然后搓成长条，切成一段一段的
5/9. 用擀面杖擀成一片片的，根据自己喜好决定厚度
6/9. 切成一条条的，切好后撒点面粉，这样就不会粘在一起
7/9. 用水煮开
8/9. 煮好的面条很漂亮吧！
9/9. 最后根据自己喜好开始加料，汤面拌面都ok，加点浇头很棒！
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、延缓衰老等功效；可与菠菜、北极虾、基围虾搭配；与红薯、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋手擀面热量460 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克