| 健康营养的时蔬大拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 167克 | 健康营养的时蔬大拌饭热量/卡路里653千卡 | |||

1/6. 大米淘洗过后,放电饭锅中,加入适量清水接通电源,正常煮饭(水量比平时煮米饭的少三分之一)

2/6. 红萝卜、土豆、山药、紫薯、青豆等去皮洗干净,随意切块或条

3/6. 瘦肉切肉丁加盐和番茄酱拌均匀,放旁边备用

4/6. 待电饭锅中米饭煮15分钟左右(看不到大米表面水时),将拌好味的肉丁平铺在米饭上

5/6. 再将青豆、红萝卜、土豆、山药、紫薯等平铺在肉丁上

6/6. 生抽、食用油放碗中调拌均匀,然后用勺子慢慢浇在刚铺好的菜上,尽量让所有的都能淋到调味汁 ,盖上电饭锅盖继续煮饭,待自动跳至保温状态时,等5分钟后关掉电源,接开锅盖即可开吃
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、养胃、除烦渴等功效;可与紫米、桂圆肉、猕猴桃搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;