| 天麻川芎炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 1250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 1000克 | 天麻川芎炖牛肉热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡，相当于伐木工作250分钟消耗的热量...300 | |||||
天麻川芎炖牛肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛肉（1000克）、葱（40克）、姜片（30克）、川芎（1克）、红枣（25克）、盐（2小勺）、酒酿（3大勺）
1/2. 把牛肉切块后用清水洗净，再用滚水汆烫约1分钟后捞起过冷水备用。
2/2. 取一砂锅，将葱切段，与姜片一起放入砂锅中，然后放入作法1的牛肉块、料理米酒及所有药材，并加水九分满后开火煮滚，等大滚后转小火并盖上锅盖焖煮80分钟。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、补虚养血、抗衰老等功效；可与洋葱、芹菜、南瓜搭配；与鲶鱼、栗子、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 天麻川芎炖牛肉热量1250 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克