| 爽口凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉粉 | 克 | 107千卡 | 38千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 绿豆芽 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 676克 | 爽口凉粉热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡，相当于做头发73分钟消耗的热量...150 | |||||
爽口凉粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
凉粉（一块）、绿豆芽（200克）、黄瓜（半根）、植物油（少许）、花椒（少许）、酱油（一勺）、盐（两勺）、香油（少许）、可乐（100毫升）、鸡精（一勺）、醋（一勺）
1/4. 首先把凉粉切条，黄瓜切条（我切的不怎么好看），豆芽洗干净。
2/4. 烧开水，把切好的凉粉，豆芽放进去烫熟（最多两分钟），盛出来把三样主料放在一起。
3/4. 油锅烧热，放入花椒，有香味传出就放入可乐（切记不要看锅，可乐进去油会溅起），熬了1～2分钟后（起白沫）把调料都放入，混合熬了一会就可以出锅，浇到凉粉上！
4/4. 在上面洒些炒熟的白芝麻，完成。
食材功效信息
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、补脾、促消化等功效；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解诸毒、消肿、治便秘等功效；可与鲫鱼 、黄瓜、醋搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、健脑安神、解毒消肿等功效；可与墨鱼、醋、木耳菜搭配；与橙子、柚子、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽口凉粉热量182 千卡
- 脂肪1.22 克
- 蛋白质2.14 克
- 碳水化合物15.61 克
- 钠14.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁2.36 毫克
- 钾368 毫克