| 凉拌藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 426克 | 凉拌藕片热量/卡路里273千卡 | |||

1/1. 藕切片,胡萝卜斜切片,做上水,水开下锅炒一会儿,捞起沥干水,把藕片和胡萝卜放进盆里,放盐,鸡精,糖,香油;拌匀装盘;蒜瓣切碎放在藕片上,辣椒粉撒点在蒜蓉上,烧热油泼在蒜和辣椒粉上,这就可以了!吃的时候拌匀就好了。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、益胃健脾、改善肠胃等功效;可与虾米、海螺、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、利尿、增加食欲等功效;可与鲈鱼、狗肉、圆白菜搭配;与醋、冬虫夏草、柚子相克,同食可能会引起不适;