| 红烧牛排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 143克 | 红烧牛排骨热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡，相当于桑拿20分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧牛排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛颈骨（5块）、京葱（少许）、洋葱（少许）、生姜（少许）、豆瓣酱（1勺）、黄豆酱（1勺）、咖喱粉（1勺）、苹果（半个）、老抽（5勺）、冰糖（少许）、盐（少许）、胡椒（少许）、香料包（一小袋）
1/4. 牛骨头飞水，配料切段
2/4. 下锅炒香，加水，香料包
3/4. 调好味，放压力锅40分钟
4/4. 出锅，收汁
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、补钙、降血脂等功效；可与猪肉、五花肉、排骨搭配；与蜂蜜、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、发汗解表、促消化等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧牛排骨热量80 千卡
- 脂肪0.85 克
- 蛋白质2.92 克
- 碳水化合物27.11 克
- 钠17 毫克
- 钙39 毫克
- 铁0.81 毫克
- 钾561 毫克