| 孜然豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 大豆油 | 克 | 1132千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 488克 | 孜然豆腐热量/卡路里1443千卡 | |||
 热量1443千卡，相当于赛艇120分钟消耗的热量...720 | |||||
孜然豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、大豆油（适量）、孜然粉（适量）、花椒粉（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/1. 豆腐切块刷上油撒上佐料，我放烤箱是一个失败的经验，建议放锅里油炸
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清热解毒、利小便等功效；可与鳕鱼、鲢鱼、羊排搭配；与菠菜、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
大豆油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、祛寒除湿、理气开胃等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、温中散寒、促进唾液分泌等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 孜然豆腐热量1443 千卡
- 脂肪116.7 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物124.1 克
- 钠15843.6 毫克
- 钙928 毫克
- 铁21.45 毫克
- 钾676 毫克