| 土豆炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 土豆炖排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于仰卧起坐157分钟消耗的热量...480 | |||||
土豆炖排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（两人份）、小土豆（3个）、葱（适量）、酱油.醋.糖（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 排骨洗净，过开水，捞出沥水。这样可以去除血水及腥味。
2/7. 土豆切成大小适中的块，可以稍大些的。同时将葱丝及蒜瓣准备好，放入小碗中。
3/7. 食材准备好了，可以下锅了。锅中倒入适量的油，加入花椒粒，烧一烧可以将花椒粒捞出，这样不影响口感。放入两小勺冰糖化开。
4/7. 将沥干水的排骨倒入锅中，翻炒。排骨很容易上色成酱红色。此时稍微翻炒。
5/7. 将已经放好葱丝蒜瓣的小碗中加入少许酱油，料酒，适量的盐。打匀均匀倒入锅中。继续翻炒。
6/7. 加入三碗水，正常吃饭的小碗。焖锅盖待开锅后5--10分钟，将土豆倒入。一起炖。
7/7. 大约15--20分钟，土豆也入味了。美味出锅啦。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、生津液、止消渴等功效；可与丝瓜、洋葱、红薯搭配；与杏仁、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 土豆炖排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克