| 茄子饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 627克 | 茄子饼热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡，相当于上课587分钟消耗的热量...108 | |||||
茄子饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（5只）、面粉（5勺）、盐（适量）、白糖（1勺）
1/6. 茄子切丝
2/6. 用盐腌一会，挤干水分
3/6. 我用的是泡菜饼粉，用面粉一样，忘了加鸡蛋了，我用了两个鸭蛋
4/6. 加糖调味，腌的时候有盐了，盐不加了
5/6. 加水，调成这样
6/6. 煎至两面金黄
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温肺、养阴补虚等功效；可与肥牛、鳗鱼、北极虾搭配；与墨鱼、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子饼热量1056 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物65.5 克
- 钠17.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克