| 烤箱版鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 烤箱版鸡米花热量/卡路里334千卡 | |||

1/7. 买来的鸡胸肉洗净;

2/7. 鸡胸肉用刀背敲一会儿,然后切成大拇指大小的块;

3/7. 鸡肉块先用手抓一会儿,这样的鸡肉块更容易入味,再加盐,姜汁,料酒,黑胡椒粉,蛋清和淀粉抓匀后腌制30分钟;

4/7. 腌好的鸡肉块依次裹上淀粉、蛋液和面包糠;

5/7. 做好的鸡米花生坯;

6/7. 鸡米花生坯码放在铺了锡纸的烤盘上;

7/7. 烤箱230℃预热5分钟,烤盘放入烤箱中层,230℃烤10分钟左右,可以直接吃也可以沾番茄酱。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、健脾胃、补虚损等功效;可与茼蒿、油菜、茶树菇搭配;与芥末酱、兔肉、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;