| 焦糖坚果曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 497克 | 焦糖坚果曲奇热量/卡路里2291千卡 | |||
 热量2291千卡，相当于有氧运动500分钟消耗的热量...275 | |||||
焦糖坚果曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
制作面团材料：（适量）、低粉（100克）、甜菜糖（20克）、盐（一小撮）、泡打粉（1/4小匙）、菜籽油（2大匙）、水（2大匙）、制作焦糖果仁步骤：（适量）、菜籽油（2小匙）、甜菜糖（2小匙）、蜂蜜（2小匙）、水（1小匙）、杏仁（20克）、核桃仁（20克）
1/5. 制作焦糖果仁步骤：平底锅加入菜籽油 甜菜油 蜂蜜 水，开火，晃动，溶糖
2/5. 糖浆呈茶色且不断生气泡，加入坚果碎，混合，冷却
3/5. 制作面团步骤：低粉 甜菜糖 早 泡打粉，混合，用手拌匀，加入菜籽油，至面粉不粘手，加入水，混合成面团
4/5. 随意把坚果加入面团，弄成形状，预热烤箱170度，再放进烘烤25～30min
5/5. 模具不好用，拔不出来。。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、帮助消化、除脂美容等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有散火丹、破冷气、行滞血等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 焦糖坚果曲奇热量2291 千卡
- 脂肪102 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物128.4 克
- 钠10039 毫克
- 钙68 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾12 毫克