| 酿青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 150克 | 酿青椒热量/卡路里341千卡 | |||
 热量341千卡，相当于椭圆运动机34分钟消耗的热量...600 | |||||
酿青椒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青尖椒（300克）、猪肉馅（150克）、鸡蛋（一个）、葱花（10克）、姜（10克）、味极鲜特级鲜酱油（35毫升）、料酒（10毫升）、醋（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、盐（适量）、湿淀粉（适量）
1/6. 准备好所需食材。
2/6. 猪肉馅加盐，味极鲜20毫升，葱姜末、蛋清、味精。
3/6. 加入少量水打成馅。
4/6. 青尖椒用刀竖向切开，去瓢洗净弹干淀粉待用。
5/6. 将打好的猪肉馅酿在青尖椒内待用。
6/6. 平底锅入油少许，将尖椒肉馅煎至金黄即可。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、滋阴、止消渴等功效；可与银耳、紫菜、南瓜搭配；与黄豆、甘草、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酿青椒热量341 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克