| 自制意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1061克 | 自制意大利面热量/卡路里1574千卡 | |||
 热量1574千卡，相当于剪指甲1574分钟消耗的热量...60 | |||||
自制意大利面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
意大利面条（一个人吃的量）、葱头（四分之一）、胡萝卜（细细的一根）、木耳（5个）、鸡腿菇（小点的一个）、西芹（一个）、西红柿（三分之一个）、肉末（乒乓球大小的一团团）、大蒜（2个）、姜（一片）、料酒（一勺）、盐（适量）、十三香（适量）、番茄沙司（三勺）、生抽（两勺）
1/6. 把一切的蔬菜们切成丁丁-_-#，蒜姜也切末备用。
2/6. 先炒肉末。放油烧热后倒入蒜和姜末，出味道了加入肉末翻炒，变色后加一勺料酒，一勺生抽。
3/6. 加入蔬菜丁丁。先放萝卜，炒一会之后把剩下的丁丁全放进去，加点十三香，加点盐。
4/6. 加入三勺番茄沙司，搅拌一下，可以加点水，就有汤汁了。稍微煮一下，让汤汁更加浓稠。
5/6. 另起一个锅煮面，煮5分钟左右就好了，具体情况要随机应变。煮好面条后捞出控一下水，把面条倒入炒好的菜里，开火再搅拌炒一下下。
6/6. 拿盘子盛出就好啦！一个人的午餐，艾玛，说多了都是心酸T_T
食材功效信息
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、下气等功效；可与豆浆、香菜、大米搭配；与柠檬、杏、山楂干相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、清肠胃、减肥等功效；可与芦荟、春笋、海蜇头搭配；与猪血、鸭肉、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有安神除烦、提高免疫力、治痔等功效；可与竹荪、鱿鱼、莴笋搭配；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、利尿消肿、健脑等功效；可与莲藕、牛腩、葵花子搭配；与虾米、南瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制意大利面热量1574 千卡
- 脂肪33.96 克
- 蛋白质57.39 克
- 碳水化合物154.91 克
- 钠384.5 毫克
- 钙236.7 毫克
- 铁9.77 毫克
- 钾2194 毫克