| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛柳 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 生菜 | 克 | 81千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 600克 | 水煮肉片热量/卡路里456千卡 | |||
 热量456千卡，相当于包装礼物304分钟消耗的热量...90 | |||||
水煮肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛柳（300克）、生菜（300克）、郫县豆瓣（3勺）、盐（1勺）、花椒（3勺）、姜葱蒜（少许）、干辣椒（4个）、孜然（1勺）
1/6. 蒜切碎、姜切丝、葱花切段备用，豆腐皮是剩下的一点，避免浪费一起煮的，不吃可以不放。
2/6. 生菜清水煮过以后，滤水备用。
3/6. 油热后郫县豆瓣、姜蒜翻炒至油红。
4/6. 加水，放盐，水开后尝尝咸味够不够，调到自己满意的咸味～
5/6. 水开将牛柳放入，我直接买的切好的。
6/6. 牛柳煮熟后倒入刚刚滤水备用的生菜上，撒上孜然，撒上小葱花。最后浇上用花椒、辣椒翻炒的油（一定要滚烫的热油才香）。
食材功效信息
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、抑制病毒、促进消化等功效；可与大蒜、海带、鸡蛋搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉片热量456 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质20.37 克
- 碳水化合物5.66 克
- 钠289.6 毫克
- 钙120 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾1179 毫克