| 奥利奥芒果夹心慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奥利奥饼干 | 克 | 107千卡 | 536千卡 | 6.30克 | 29.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 24千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 3千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 117克 | 奥利奥芒果夹心慕斯蛋糕热量/卡路里921千卡 | |||
1/8. 奥利奥去掉夹心,装进食品袋,砸碎,越碎越好。
2/8. 黄油隔水加热,完全融化后倒入奥利奥碎屑,拌匀后倒入6寸模具,压紧后可放入冷藏室待用。
3/8. 将淡奶油倒入碗里,用打蛋器打成糊状。加入细砂糖后继续打匀。
4/8. 选出一个老的芒果,剥皮吧果肉切粒,放入榨汁机,成果酱后倒入奶油中搅拌均匀。
5/8. 准备一碗刚煮熟的热水,吧吉利丁粉倒进碗中。不停搅拌,至粉完全溶化。 准备一个大碗里加入冰冻的水,吧装着吉利丁粉的碗放在冰冻的水上。 以致吉利丁粉变暖后,倒入淡奶油中用打蛋器搅拌均匀。
6/8. 取出两个芒果去皮,切成粒状(个人喜爱大中小粒,个人认为中粒适可)。 吧切粒果肉倒入奶油中,用筷子轻轻搅拌。

7/8. 吧装载奥利奥的模具从冷藏室取出,吧搅拌好的芒果奶油倒入模具铺匀,再吧芒果果粒奶油倒入模具。 磨平表面,是果粒完全浸去奶油里。吧芒果粒分布在好。 要是有多余的芒果奶油,不要浪费。可以放在另一个模具中。

8/8. 4个小时候后味道更佳。 进口即融,味道各方面都很好。 芒果分布很均。
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、抗菌抑菌、滋阴等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、治便秘、增强活力等功效;