| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 450克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1112千卡 | |||
 热量1112千卡，相当于坐车1112分钟消耗的热量...60 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共1个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、皮蛋（适量）、大米（适量）、盐（适量）、香菜或者葱花（适量）
1/1. 把皮蛋和肉全部切成丁状，烧开水将切好的肉放置水中过一下，捞出之后放入酱油和盐腌制。将稀饭煮好后先放入肉和一些皮蛋煮成粘稠状再把另一些皮蛋倒入。这时可以添加盐（根据自己的口味）我最后放入的是香菜也可以放入葱花。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、滋阴、补钙等功效；可与扁豆、木瓜、芦笋搭配；与茶叶、鲫鱼、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有增进食欲、中和胃酸、润肺等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、和胃、活血祛瘀等功效；可与紫米、黑米、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1112 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白质29.4 克
- 碳水化合物89.2 克
- 钠63.5 毫克
- 钙856 毫克
- 铁50.5 毫克
- 钾690 毫克