| 香脆蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 482克 | 香脆蛋卷热量/卡路里2305千卡 | |||

1/7. 准备好配方中的材料,芝麻炒熟

2/7. 黄油镉水融化加糖搅拌均匀

3/7. 所有材料搅拌均匀,低筋面粉过筛,芝麻最后放

4/7. 取一勺放入加热好的模具

5/7. 两面约烤30-40秒

6/7. 注意筷子卷法

7/7. 弄凉
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与桂圆、小米面、牡蛎 搭配;与糖精、牛奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、舒缓肝气、抗氧化等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有促进骨骼发育、预防高血压、提高生育能力等功效;可与核桃、枸杞子、山药搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;