| 家常茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 茭白 | 克 | 130千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 750克 | 家常茭白热量/卡路里1400千卡 | |||
 热量1400千卡，相当于乡村舞311分钟消耗的热量...270 | |||||
家常茭白的做法共13个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、茭白（500克）、盐（1勺）、大葱（50克）、大蒜（50克）、蚝油（3汤匙）、酱油（2汤匙）
1/13. 将茭白底部根切掉，两头不要
2/13. 绿色的顶部也不要
3/13. 斜刀切茭白，切成薄片。
4/13. 五花肉切成片，有瘦有肥最好。
5/13. 葱花切好，大蒜拍碎备用。
6/13. 倒油不需要太多，平锅底就OK，放上大葱大蒜炝锅。
7/13. 葱蒜味道出来后，放入五花肉片，翻炒两分钟，直至肉变白。
8/13. 肉变白后，倒入味达美。翻炒两分钟。
9/13. 加两汤匙酱油，给肉上上色，翻炒一分钟左右。
10/13. 肉炒得差不多了之后，放入切好的茭白，翻炒三分钟。
11/13. 加入一铲子蚝油，翻炒三分钟。
12/13. 加入一小勺盐，不需要太多，因为酱油，味达美，蚝油，都有盐分。翻炒两分钟后就可以出锅啦～
13/13. 美味的家常茭白出锅啦～希望大家喜欢好好的作品
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、滋肝阴等功效；可与大蒜、蘑菇、茄子搭配；与田螺、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、利二便、补虚健体等功效；可与西红柿、芹菜、猪蹄搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常茭白热量1400 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.47 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠86.8 毫克
- 钙26 毫克
- 铁0.87 毫克
- 钾400 毫克