| 蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 蒸茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于压腿26分钟消耗的热量...150 | |||||
蒸茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、生抽（5勺）、醋（1勺）、香油（1勺）、盐（少许）、鸡精（少许）、小米椒（2条）、小青椒（1条）、独蒜（1个）、老姜（1小块）、小葱（2条）
1/1. 锅里加水烧开 把茄子切成佛手状装盘上锅蒸10分钟 用小碗把生抽 白糖 醋 香油 鸡精 盐 调制好备用 小米椒 小青椒切成小圈 老姜 蒜切成小粒 葱切成花 茄子蒸好取出 把调制好的生抽倒入装茄子的盘里 再把切好的配料放到茄子上 锅里倒少许油 待油热了以后淋到配料上面 好了大功告成 开吃
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、降低胆固醇、清热解暑等功效；可与牛肉、火腿、菠菜搭配；与墨鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克