| 炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 炸薯条热量/卡路里225千卡 | |||

1/2. 土豆削皮 在切之前 要准备好一盆盐水 主要为了去除土豆面的口感 切片 再切成条 放入盐水中 根据个人经验哦 如果喜欢脆的 可以切得细点 因为粗的话 中间的土豆不会脆 图上就是同学做的 切的比较细 很脆喔

2/2. 然后搅拌 将盐水倒出 重新加入水和盐 搅拌一会儿 油锅加热 倒入油 油一定要多 例如加入的土豆是一份的话 油需要两份至三份的比例 用漏网放入适量的土豆条炸 炸到颜色略略焦黄(一点点焦就OK了) 铺一张厨房油纸 土豆放上去即可 根据个人口味 加番茄酱
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、美容、调中等功效;可与牛肉、豇豆、肥牛搭配;与柿子、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;